[강감찬센터] (관악구 도시농업) (수) 꽃 피는 티룸 (강감찬9월)

프로그램 안내

상세 내용

🌸 꽃 피는 티룸: 매주 떠나는 향긋한 꽃차 & 디저트 페어링 여행 "눈으로 한 번, 향기로 또 한 번, 그리고 입안 가득 퍼지는 달콤함." 바쁜 일상 속, 나를 위한 온전한 쉼과 향긋한 힐링이 필요하신가요? 꽃이 피어나는 티룸에서 매주 계절을 담은 꽃차 블렌딩과 정성 가득한 전통 디저트의 완벽한 마리아주(Pairing)를 경험해 보세요. 🌿 클래스 소개 [꽃 피는 티룸]은 단순히 차를 마시는 것을 넘어, 꽃차의 역사와 효능, 시각과 미각을 사로잡는 블렌딩 기법, 그리고 각 차에 가장 잘 어울리는 전통 디저트 페어링을 배우는 5주간의 티 클래스입니다. 🌼 차(Tea) 초보자도 쉽게! 차 우리는 온도, 시간부터 블렌딩 팁까지 기초부터 꼼꼼하게 배웁니다. 🍵 오감 만족 티페어링! 약과, 아이스 월병, 개성주악 등 K-디저트와 어우러지는 최고의 풍미를 찾습니다. 🎁 나만의 티 레시피 완성! 5주 후, 나만의 취향이 담긴 시그니처 꽃차 블렌딩 레시피를 완성합니다. 📅 주차별 커리큘럼 안내(9월 3회, 10월 2회 개최) 회차 날짜 주제 세부 내용 (이론 & 스토리) 실습 및 티페어링 1회차 9/2(수) 꽃차와 약과, 첫 만남 &bull; 꽃차의 역사와 우리 차 문화 &bull; 올바른 꽃차 우림법 &bull; 약과와 어울리는 티 블렌딩 기초 🌺 계절 꽃차 블렌딩 & 약과 티페어링 2회차 9/9(수) 여름을 담은 꽃차 &bull; 시원하게 즐기는 냉침차의 원리 &bull; 여름 꽃차 블렌딩 기법 &bull; 꽃과 과일을 활용한 아이스티 만들기 🧊 꽃차 블렌딩 & 아이스 월병 만들기 3회차 9/16(수) 꽃과 다과의 시간 &bull; 조선의 다과 문화와 전통 디저트 &bull; 핫한 전통 디저트 &lsquo;개성주악&rsquo; 이야기 &bull; 꽃차와 전통 다과의 조화로운 페어링 🍯 꽃차 블렌딩 & 개성주악 티페어링 4회차 10/7(수) 황금빛 메리골드 &bull; 메리골드의 역사와 문화 &bull; 루테인 성분과 꽃의 색채 이야기 &bull; 메리골드 특유의 향미를 살린 블렌딩 기법 🍊 메리골드 꽃차 블렌딩 & 감 모찌 페어링 5회차 10/14(수) 사랑을 닮은 장미 &bull; 장미의 역사와 꽃말, 세계의 장미 문화 &bull; 나만의 시그니처 꽃차 블렌딩 레시피 완성 🌹 장미차 블렌딩 & 쑥떡 티파티 10월 강의는 9월 20일(일) 오전 9시부터 신청받습니다. 💡 이런 분들께 추천합니다! 커피 대신 건강하고 향기로운 차 문화를 즐기고 싶으신 분 꽃차 블렌딩과 전통 디저트(K-디저트) 페어링에 관심이 많으신 분 지친 일상 속에서 오롯이 향기와 미각에 집중하며 힐링하고 싶으신 분 나만의 시그니처 티를 직접 개발하고 홈카페/티파티를 열어보고 싶으신 분 📌 수강 안내 일시: 9월 2일(수)~10/14(수) 중 수요일 오후 6:30-8:00 (총 5회차 / 주 1회) 준비물: 차와 다과를 즐길 열린 마음과 편안한 복장 (모든 다구 및 재료는 수업에서 제공됩니다) 장소: 강감찬도시농업센터 1층 체험실 모집 인원: 회차별 15명 (선착순 마감) 참가비 : 1인 1회 3,000원 4. 주의사항 <meta charset="utf-8" /> 💡 참여 안내 및 유의사항 ☎️ 예약 및 취소 문의 예약 담당자: *** 🏢 불편 및 불만족 신고 본 프로그램의 예약 관리와 운영은 관악구청으로부터 위탁받은 더푸른도시농업협동조합에서 전담하고 있습니다. 이용 중 불편하신 점이 있다면 언제든지 예약 담당자에게 연락 주시기 바랍니다. 🔄 취소 및 환불 규정 본 규정은 서울특별시 도시공원 조례 제19조(요금 등의 환불)를 바탕으로 이용자 편의에 맞춰 운영됩니다. 수업일 하루 전까지 취소 시: 참가비 전액 환불 수업일 당일 및 이후 취소 시: 참가비 환불 불가 단, 천재지변 및 불가항력 등의 사유로 인하여 취소된 경우: 이용료 전액 반환