카페 메뉴 플레이그라운드 PLUS (2차모집)

프로그램 안내

상세 내용

학생들이 다양한 카페 음료와 디저트 메뉴를 직접 제작하며 창의적 문제 해결력과 실무 기초역량을 기른고 카페/베이커리 분야의 직무를 체험하고 진로를 탐색하여 미래 직업에 대한 이해와 흥미를 높인다. 음료와 디저트를 함께 다루는 카페베이커리 복합 실습 구조, 현지 교수의 전문 지도를 바탕으로 최신 카페 트렌드와 메뉴 제조 과정을 경험하는 현장 밀착형 프로그램 관련 진로: 바리스타, 파티쉐, 블랑제, 디저트 카페 창업, 푸드 콘텐츠 및 메뉴 기획자